Torta cuor di mela (ripieno di crema e mele)
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Torta cuor di mela (ripieno di crema e mele)
Anna on the Clouds – Food Nature & LifestyleIngredienti
- amido di riso
- burro
- cannella
- latte
- limoni
- maizena
- pasta frolla
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero di canna
- zucchero semolato
Ricetta
...Preparate la pasta frolla seguendo le indicazioni nel post indicato pi sopra. Una volta pronta la frolla riponete in frigo per 30 minuti oppure 1 ora se l'ambiente circostante troppo caldo. Preparate la crema pasticcera: riponete il latte in un pentolino e lasciate riscaldare. Riponete i tuorli in una pentola media, aggiungete lo zucchero e lavorate con una frusta a mano per 2 minuti e fino ad ottenere una crema omogenea. Aggiungete la buccia del limone grattata e l'amido setacciato, mescolate nuovamente con la frusta per unire ai tuorli. Quando il latte avr raggiunto il bollore,...
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