Ricetta, ingredienti e consigli per "Marmellata di Clementine con il CuCo Moulinex", scopri come si prepara.
...lavato bene le clementine. Le ho sbucciate cercando di lasciare la buccia in pezzi grandi. Ho messo da parte le bucce, diviso in spicchi le clementine, togliendo i "fili bianchi". Ho messo gli spicchi in una ciotola insieme allo zucchero e ho mescolato. Nel frattempo ho tagliato a striscette la buccia. Per fare un lavoro regolare e veloce ho usato delle forbici da aromi. Nel cuco, con accessorio per mescolare, ho messo le scorzette e circa un litro e mezzo di acqua. Ho fatto bollire vel 1 130 per 30 minuti, senza tappino. Scolate e passate le scorzette sotto acqua fredda e assaggiatene...
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