BISCOTTI AI CEREALI (BIMBY)
Ricetta, ingredienti e consigli per "BISCOTTI AI CEREALI (BIMBY)", scopri come si prepara.
BISCOTTI AI CEREALI (BIMBY)
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Ingredienti
- avena
- farina
- farina integrale
- latte
- lievito
- lievito per dolci
- olio
- olio di semi di girasole
- riso soffiato
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
Preparazione: Mettere nel boccale i fiocchi di avena e il riso soffiato: 2 sec.
vel.
Turbo.
Raccogliere sul fondo e ripetere: 2 sec.
vel.
Turbo.
Aggiungere la farina, lo zucchero, il lievito e l'olio: 1 min.
vel.
Aggiungere il latte: 30 sec.
vel.
Controllare di aver ottenuto un impasto morbido ma lavorabile, se necessario aggiungere altro poco latte.
Avvolgere l'impasto nella pellicola e trasferire in frigorifero a riposare per mezz'ora.
Riprendere l'impasto e stenderlo tra 2 fogli di carta da forno, in una sfoglia di circa ½ cm.
Con formine a piacere (o un bicchiere) ricavare i biscotti.
Passarli da un lato nel mix di cereali e posizionarli su una placca da forno ricoperta di carta forno.
Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 15 minuti circa (fino a doratura).
Fonte:.
