Torta di mele Fuji a quadrotti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di mele Fuji a quadrotti", scopri come si prepara.
Torta di mele Fuji a quadrotti
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Ingredienti
- avena
- cocco
- farina
- lievito
- mele
- olio
- spezie
- uova
- zucchero di canna
Ricetta
PROCEDIMENTO per la TORTA di MELE FUJI a quadrotti Riducete a farina i fiocchi d'avena in un mixer.
Uniteli poi alla farina classica, al lievito e alle spezie.
Sbucciate una mela, tagliatela a pezzetti e ricavatene circa 140 g (se non dovesse bastare, usate un'altra mela).
Mettete i pezzetti di mela in un pentolino con un cucchiaio d'acqua e lasciate cuocere fino a che le mele si ammorbidiscano.
Per rendere il composto di mela più omogeneo, una volta che si sono ammorbidite, passatele al frullatore ad immersione.
Montate l'uovo e lo zucchero di canna, anche con una frusta a mano.
Aggiungete l'olio di cocco continuando sempre a mescolare.
Incorporate la purea di mele Fuji e gli ingredienti secchi tenuti da parte.
Versate in una teglia rettangolare o quadrata (la mia è 2020 cm) rivestita con carta da forno.
Tagliate l'altra mela a fettine sottile senza sbucciarla.
Disponete poi le fette sul composto,.
