La ricetta Frollini alle noci è un classico piatto italiano che risale all’epoca del Medioevo. originario della Lombardia, è un dolce tipico che si gusta soprattutto durante le feste e le occasioni speciali. Il suo sapore unico è dato dalla combinazione dei biscotti croccanti, delle noci tostate e della pasta frolla morbida.
- Prendi 200g di biscotti e tritali in modo da ridurli in pezzi piccoli.
- Mondi 100g di frutta secca e 50g di noci e tritali anch’essi in modo da ridurli in pezzi piccoli.
- Mischia insieme i pezzi di biscotti, frutta secca e noci in un unico contenitore.
- Prendi 250g di pasta frolla e stendetela su un piano di lavoro.
- Spruzzali un po’ d’acqua sulla pasta frolla e quindi distribuisci uniformemente i pezzi di biscotti, frutta secca e noci sopra.
- Racchiudi la pasta frolla su se stessa formando un cilindro e avvolgi con della carta fortemente avvolta.
- Lascialo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Festagli una forma rettangolare e decorale con un po’ di zucchero a velo se lo desideri.
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