Risotto ai funghi prataioli e parmigiano

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Risotto ai funghi prataioli e parmigiano

Le torte di Marghe
Risotto ai funghi prataioli e parmigiano

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti
  • brodo vegetale
  • cipolla
  • formaggi
  • funghi
  • funghi prataioli
  • olio
  • parmigiano
  • pepe
  • riso
  • riso carnaroli
  • sale
  • vino bianco
Ricetta

...Preparazione: 10 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Riso Carnaroli 320 g Funghi prataioli 250 g Brodo vegetale 1 l cipolla 1 Vino bianco 100 ml Olio extravergine d'oliva 2 cucchiai Parmigiano reggiano 50 g Sale/ pepe q.b. Preparazione Risotto ai funghi prataioli e parmigiano In un tegame, fate dorare la cipolla tagliata finemente in due...

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