Semifreddo di ricotta pralinato ai pistacchi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Semifreddo di ricotta pralinato ai pistacchi", scopri come si prepara.

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Semifreddo di ricotta pralinato ai pistacchi

Il grembiulino Infarinato di Ale
Semifreddo di ricotta pralinato ai pistacchi
Ingredienti
  • colla di pesce
  • latte
  • limoni
  • panna
  • pere
  • pistacchi
  • ricotta
  • zucchero
Ricetta

...tagliamola a tocchetti e facciamola cuocere con un cucchiaio di zucchero e il succo di un limone fino a quando non riusciamo a schiacciarla con una forchetta. Mettiamo la colla di pesce nell'acqua fredda per farla ammorbidire. Montiamo la panna e spezzettiamo grossolanamente i pistacchi ...

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