TORTA SALATA ZUCCA e FUNGHI VEGAN con CAVOLO NERO | VEGAN MUSHROOM PUMPKIN GALETTE with KALE PESTO

Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA SALATA ZUCCA e FUNGHI VEGAN con CAVOLO NERO | VEGAN MUSHROOM PUMPKIN GALETTE with KALE PESTO", scopri come si prepara.

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TORTA SALATA ZUCCA e FUNGHI VEGAN con CAVOLO NERO | VEGAN MUSHROOM PUMPKIN GALETTE with KALE PESTO
Ingredienti
  • aglio
  • arachidi
  • bicarbonato
  • cavolo nero
  • cipolla rossa
  • farina di farro
  • farina di mais
  • funghi
  • ghiaccio
  • mozzarella
  • noci
  • olio
  • pane
  • pesto
  • pinoli
  • pioppini
  • rosmarino
  • sale
  • salvia
  • timo
  • zucca
Ricetta

...Mettete da parte. Stendete l’impasto tra due fogli di carta forno e trasferitelo su una leccarda. ( Deve avere uno spessore di circa 2-3mm). Spalmate due cucchiai di pesto sulla superficie della pasta brisé lasciando liberi 2cm dal perimetro ( vedi foto ). Rimuovete l’aglio e distribuite il ripieno di zucca, funghi, cipolla e cavolo toscano sul pesto. Richiudete i bordi della pasta dall’esterno verso l’interno ( si devono leggermente sormontare).* Spennellate l’impasto integrale con un goccio di olio di oliva. Infornate a 180°C per 30-35 minuti nella parte...

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