Tagliatelle ai 5 cereali con olive e pomodori secchi

Per realizzare la ricetta Tagliatelle ai 5 cereali con olive e pomodori secchi nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Tagliatelle ai 5 cereali con olive e pomodori secchi
Category Primi piatti

Ingredienti per Tagliatelle ai 5 cereali con olive e pomodori secchi

  • aglio
  • capperi
  • olio d’oliva extra-vergine
  • olive
  • olive nere
  • origano
  • pasta tipo tagliatelle
  • peperoncino
  • pomodori secchi
  • prezzemolo
  • sale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Tagliatelle ai 5 cereali con olive e pomodori secchi

La ricetta Tagliatelle ai 5 cereali con olive e pomodori secchi nasce dalla tradizione culinaria italiana, in particolare dalla regione Emilia Romagna. Questo piatto si riconosce per il mix di sapori mediterranei: il gusto deciso dell’olio extravergine, il piccante del peperoncino, l’amaro dei capperi e il dolciastro dei pomodori secchi. Solitamente viene gustato come primo piatto durante aperitivi o pranzi in compagnia.

Preparare questo piatto è semplice e veloce.

  • In una pentola capiente, fai bollire l’acqua per la pasta.
  • In un padellino, scaldatore olio d’oliva a fuoco medio.
  • Aggiungi l’aglio tritato finemente e lascia soffriggere fino a quando diventa dorato.
  • Aggiungi i capperi, le olive, i pomodori secchi e il peperoncino.
  • Mescola e cuoci per qualche minuto finché i pomodori secchi si ammorbidiscono.
  • Condisci con origano e sale a piacere.
  • Nerisulta, nel frattempo, la tagliatelle.
  • Scola la pasta e aggiungila al sugo.
  • Mescola delicatamente e regola di sale se necessario.
  • Cospargi con prezzemolo fresco tritato e servi caldo.
  • Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Colcannon, il piatto tipico della festa di San Patrizio

    Colcannon, il piatto tipico della festa di San Patrizio


  • Pasta alla mugnaia – ricetta e consigli

    Pasta alla mugnaia – ricetta e consigli


  • Yakitori di pollo, un secondo della tradizione nipponica

    Yakitori di pollo, un secondo della tradizione nipponica


  • Semifreddo al mango, un dessert fresco e fruttato

    Semifreddo al mango, un dessert fresco e fruttato


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!


Ti piacerà anche

No related recipes found.