Omelette ai funghi freschi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Omelette ai funghi freschi", scopri come si prepara.
Omelette ai funghi freschi
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- funghi champignon
- latte
- parmigiano
- pepe
- prezzemolo
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione: 5 minuti Cottura: 5 minuti Porzioni: 1 persona Costo: Basso Ingredienti Uova 2 Funghi champignon 2 Parmigiano reggiano 1 cucchiaio Latte 2 cucchiai Sale q.
Pepe q.
Prezzemolo 2 rametti Preparazione Pulire accuratamente i funghi champignon con un panno carta umido ed affettarli sottilemente.
In una ciotola sbattere la uova aggiungendo il parmigiano reggiano, il latte ed il prezzemolo tritato.
Aggiustare di sale e pepe.
Scaldare una padella antiaderente con un filo di olio extravergine d'oliva.
Versarvi il composto e far in modo che si distribuisca per bene per tutta la padella di diametro di 20 cm.
Far rapprendere l'uovo, distribuirvi sopra le fettine di funghi e ripiegare i lati della frittatina su se stessi.
Servire subito e buon.
