Braciolone di carne al sugo ripieno con frittata

Ricetta, ingredienti e consigli per "Braciolone di carne al sugo ripieno con frittata", scopri come si prepara.

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Braciolone di carne al sugo ripieno con frittata

Il Bello del Fornello
Braciolone di carne al sugo ripieno con frittata
Ingredienti
  • carne di maiale
  • carote
  • cipolla
  • formaggi
  • manzo
  • olio d'oliva extra-vergine
  • parmigiano
  • passata di pomodoro
  • prosciutto di maiale
  • sale
  • sedano
  • sugo
  • uova
  • vino bianco
Ricetta

...preparazione del Braciolone di carne al sugo ripieno con frittata è al quanto semplice, dovete solo avere del tempo a disposizione per la cottura, ma lui si 'cuoce da se', quindi voi nel frattempo potete dedicarvi ad altro (senza però dimenticare di dargli un'occhiata ogni tanto). Iniziamo dal ripieno' In una ciotola sbattete per pochi secondi le uova con un pizzico di sale ed il formaggio. In una padella anti-aderente mettere un filo di olio, quando è bello caldo versate il composto di uova, quindi fate dorare su entrambi i lati, aiutandovi con un coperchio o un piatto...

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