Cavoletti di Bruxelles alla birra di castagne
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cavoletti di Bruxelles alla birra di castagne", scopri come si prepara.
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Cavoletti di Bruxelles alla birra di castagne
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- birra
- burro
- castagne
- cavolini di bruxelles
- cipolla
- noci
- pepe
- sale
- zucchero di canna
Ricetta
...preparare i cavoletti di Bruxelles alla birra di castagne , lavate i cavolini in abbondante acqua, scolateli ed eliminate le foglie rovinate. Con un coltellino affilato spuntate i torsoli e incidete ogni cavolino di Bruxelles con un taglio a croce. Sbucciate la cipolla e affettala finemente, poi in un tegame fate fondere il burro, unite lo zucchero e lasciate insaporire per un paio di minuti a fiamma dolce. Aggiungete le fettine di cipolla, mescolando con un mestolo di legno e lasciando cuocere a fiamma dolce per altri 3 minuti. Aggiungere i cavolini lasciandoli rosoloare per circa 5...
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Cavoletti di Bruxelles alla birra di castagne