Dolcetti ai lamponi svedesi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Dolcetti ai lamponi svedesi", scopri come si prepara.
Dolcetti ai lamponi svedesi
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Tempo di preparazione: 45 Minuti
Ingredienti
- burro
- confettura
- farina 00
- lamponi
- lievito per dolci
- lime
- limoni
- maizena
- mandorle
- sale
- vaniglia
- zucchero a velo
- zucchero vanigliato
Ricetta
Procedimento: Mescolate il burro e la scorza di lime/limone con la farina, la maizena, lo zucchero a velo, il lievito, il sale e la vaniglia nel robot da cucina oppure in una ciotola.
Formate un salsicciotto con l'impasto.
Formate dei pezzi da 25 g circa ( se li volete grandi) oppure da 15 g ( se li volete piccoli).
Formate delle palline.
Mettete le palline all'interno dei pirottini per muffins.
Al centro di ogni pallina formate una cavità premendo con il pollice.
Con una sac à poche o un piccolo cucchiaino mettete la marmellata nella cavità.
Cospargete con le lamelle di mandorla.
Cuocete nel forno preriscaldato a 180° C per circa 15/20 minuti.
Sfornateli quando saranno dorati.
Fate raffreddare poi toglieteli dai pirottini e servite.
Si conservano per 2/3 giorni in un contenitore chiuso.
I nostri Dolcetti ai lamponi svedesi sono pronti per essere gustati.
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