Torta con crema al cioccolato e cocco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta con crema al cioccolato e cocco", scopri come si prepara.
Torta con crema al cioccolato e cocco
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Ingredienti
- cioccolato
- cioccolato fondente
- cocco
- codette
- essenza di vaniglia
- farina
- farina 00
- formaggio cremoso
- latte
- lievito
- lievito per dolci
- menta
- olio
- olio di semi
- panna da montare
- sale
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
Preparazione : Setacciare la farina con il lievito.
Mescolare l'uovo con un pizzico di sale, lo zucchero, aggiungere l'olio, il latte e l'essenza di vaniglia.
A questo punto incorporare anche la farina e mescolare delicatamente con la frusta a mano.
Mettere il composto in uno stampo con diametro 16-18 cm imburrato e infarinato leggermente solo il fondo.
Cuocere nel forno preriscaldato a 180 per circa 30 -35 minuti, facendo la prova stecchino, dipende molto da forno a forno.
Sfornare e lasciare raffreddare su una gratella.
Preparare la crema : Mettere in una terrina dai bordi alti il latte con il cioccolato tritato e riscaldare nel forno a microonde per qualche secondo.
Togliere dal microonde e con una frusta a mano lavorare fino a che il cioccolato sar sciolto e lasciare raffreddare completamente.
A questo punto aggiungere anche la panna, il formaggio cremoso, lo zucchero a velo e lavorare con le fruste elettriche fino ad ottenere una.
