Burger di zucca e quinoa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Burger di zucca e quinoa", scopri come si prepara.
Burger di zucca e quinoa
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- curry
- farina 00
- noce moscata
- olio d'oliva extra-vergine
- prezzemolo
- quinoa
- rosmarino
- sale
- zenzero
- zucca
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 40 minuti Porzioni: 4 burger Costo: Basso Ingredienti Zucca (peso netto) 200 g quinoa 70 g Farina 00 20 g Sale 1 pizzico Zenzero in polvere q.
Noce moscata 1 pizzico curry in polvere q.
prezzemolo q.
Rosmarino q.
olio evo 1 cucchiaino Preparazione Per prima cosa dovrete cucinare la zucca, potete optare per la cottura a vapore a pezzetti per 20 minuti circa, comunque basta punzecchiarla per verificare la cottura.
Oppure nel forno al cartoccio senza aggiungere condimento, tagliandola a pezzi non troppo grossi e privata dalla buccia, anche qui i tempi variano dai 20 ' 30 minuti.
Mentre la zucca si cucina versare abbondante acqua in una pentola e portarla a bollore, sciacquare.
