Torta glassata ai marroni con panna cotta e profumo d’arancia senza glutine

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta glassata ai marroni con panna cotta e profumo d’arancia senza glutine", scopri come si prepara.

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Torta glassata ai marroni con panna cotta e profumo d’arancia senza glutine

Dolci Pasticci
Torta glassata ai marroni con panna cotta e profumo d’arancia senza glutine
Ingredienti
  • arance
  • burro
  • cioccolato bianco
  • codette
  • coloranti alimentari
  • crema di marroni
  • essenza di vaniglia
  • farina
  • farina 00
  • gelatina
  • glassa
  • glucosio
  • latte
  • limoni
  • marmellata di arance
  • marroni
  • miele
  • nocciole
  • panna
  • panna fresca
  • pomodori pelati
  • sale fino
  • sciroppo
  • uova
  • zucchero
  • zucchero semolato
Ricetta

...Preparare la mousse di marroni. Idratare la gelatina con 20 g d'acqua. Poi, scaldarla velocemente al microonde. Polverizzare con un frullatore i marroni già lessati. Unire la crema di marroni, la vaniglia e la gelatina e frullare tutto assieme per ottenere un composto liscio e cremoso....

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