polpette di tonno con patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "polpette di tonno con patate", scopri come si prepara.
polpette di tonno con patate
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- olio
- olio di semi di girasole
- pane
- patate
- tonno
- uova
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 16 polpette Costo: Basso Ingredienti 240 g tonno in olio di oliva (da sgocciolare) 6 Patate medie q.
Pane grattugiato 1 Uovo q.
Olio di semi di girasole Preparazione Lessare due delle patate, dopo averle lavate, pulite dalla buccia e tagliate a cubetti.
Farle raffreddare.
In una ciotola unire il tonno sgocciolato in precedenza, l'uovo e le patate schiacciate con una forchetta.
Aggiungere poco pangrattato alla volta per ottenere la consistenza che desiderate facendo la prova con una polpetta che dovrà essere morbida ma compatta.
Passare le polpette nel pangrattato e friggerle in abbondante olio bollente, girandole di tanto in tanto.
Nel frattempo.
