Torta di mele con mascarpone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di mele con mascarpone", scopri come si prepara.
Torta di mele con mascarpone
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Ingredienti
- amido di mais
- burro
- cannella
- farina 00
- farina di riso
- lievito in polvere
- mascarpone
- mele
- scorza di limone
- sesamo
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
preparare i dolci e il men.
Per, una torta di mele in un blog, almeno una, ci deve essere! Per uno strano fattore una torta che mi ha ricordato la torta di mele di mia mamma fu la torta mascarpone e pesche sciroppate! Non chiedetemi perch, tanto non lo so spiegare.
Quindi ho deciso di procedere cos: fare la base come la faceva mia mamma con burro, zucchero e fette di mele, mettere sopra l'impasto al mascarpone (che lei sicuramente non faceva ma che mi piaciuto) e poi capovolgerla.
Per la mia intolleranza al glutine ho usato la farina di riso, ma se voi non avete problemi usate pure la farina 00 nella stessa quantit (oppure 200g farina 00 e 20g di amido di mais).
Ingredienti: 150g + 50g di zucchero 20gr di burro 3 uova 250g mascarpone 220g farina di riso 8g di lievito in polvere scorza di limone o vanillina cannella 2 mele Esecuzione: Accendete il forno (ventilato) a.
