Torta caprese
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta caprese", scopri come si prepara.
Torta caprese
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 45 Minuti
Ingredienti
- burro
- cacao
- cacao amaro
- cioccolato
- cioccolato fondente
- fecola
- fecola di patate
- mandorle
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 45 minuti Porzioni: 10 Costo: Medio Ingredienti cioccolato fondente 250 g mandorle tritate finemente 450 g Fecola di patate (40 gr.
) 2 cucchiai burro 180 g Uova 5 cacao amaro (20 gr.
) 2 cucchiai Sale 1 pizzico Preparazione In una terrina mettete le uova, lo zucchero e il cacao.
Mescolate energicamente in modo da non formare grumi.
Sciogliete a bagnomaria il cioccolato, quando è praticamente sciolto agiungete il burro a pezzetti.
Unite alle uova sbattute con lo zucchero e il cacao anche il cioccolato sciolto con il burro, mescolate e aggiungete le mandorle, la fecola e un pizzico di sale.
Preriscaldate il forno a 170 gradi.
Versate il composto ottenuto in una tortiera da 20 ' 22 cm.
ed infornate per 45 minuti a.
