Aldocook 42 - Melanzane ripiene (e peperoni)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Aldocook 42 - Melanzane ripiene (e peperoni)", scopri come si prepara.
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Aldocook 42 - Melanzane ripiene (e peperoni)
Appunti estemporanei 2.0: aldocookTempo di preparazione: 2 Ore
Ingredienti
- aglio
- basilico
- melanzane
- olio
- pagnotta
- pane pugliese
- parmigiano
- peperoni
- pomodori maturi
- prezzemolo
- sedano
- sugo
- uova
Ricetta
...preparazione: 2 ore circa, cottura: 30-40 minuti Livello: difficile. Ingredienti per 4-6 persone: 6 melanzane piccole e un po' 'ammusciunite' 3-4 peperoni lunghi 4-5 pomodori maturi da sugo 1/2 pagnotta di pane pugliese non freschissimo 1 uovo 50 grammi di parmigiano reggiano Olio, aglio, prezzemolo, basilico, sedano qb Un nuovo aldocook dopo tanto tempo, approfittando delle vacanze estive al campeggio in Abruzzo e della disponibilit di pap, maestro assoluto di cucina abruzzese (e non solo). Le melanzane ripiene sono un piatto tipico non di tutto l'Abruzzo, ma...
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