Aldocook 42 - Melanzane ripiene (e peperoni)
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Aldocook 42 - Melanzane ripiene (e peperoni)
Appunti estemporanei 2.0: aldocookIngredienti
- aglio
- basilico
- melanzane
- olio
- pagnotta
- pane pugliese
- parmigiano
- peperoni
- pomodori maturi
- prezzemolo
- sedano
- sugo
- uova
Ricetta
...preparazione: 2 ore circa, cottura: 30-40 minuti Livello: difficile. Ingredienti per 4-6 persone: 6 melanzane piccole e un po' 'ammusciunite' 3-4 peperoni lunghi 4-5 pomodori maturi da sugo 1/2 pagnotta di pane pugliese non freschissimo 1 uovo 50 grammi di parmigiano reggiano...
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