Biscotti alle carote e nocciole

Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti alle carote e nocciole", scopri come si prepara.

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Biscotti alle carote e nocciole

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Biscotti alle carote e nocciole
Ingredienti
  • arance
  • avena
  • bicarbonato
  • cannella
  • carote
  • crusca
  • farina
  • farina di farro
  • farina integrale
  • latte
  • margarina
  • miele
  • nocciole
  • semi di lino
  • soia
  • tuorlo d'uovo
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento Per prima cosa tritate le nocciole col Bimby a granella (velocità 7 per qualche secondo) e mettete da parte. Tagliate la carota a pezzi, inserite nel Bimby e tritate a velocità 8 per 10 secondi, spatolate e ripetete. Aggiungete tutti gli altri ingredienti ed impastate a velocità spiga per 50 secondi. Versate il composto suo tavolo e impastate un poco con le mani, se serve aggiungete un goccio di latte oppure altra farina. Formate un panetto omogeneo e conservate in frigo avvolto da pellicola per circa mezz'ora. Stendete l'impasto non troppo sottile, ricavate i...

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