Salatini di pane – lievito madre

Salatini di pane – lievito madre

Tempo di cottura: 15 Minuti

Ingredienti

• farina 00
• lievito
• lievito di birra
• olio
• passata di pomodoro
• sale
• salmone affumicato
• semi di sesamo

Ricetta

...Preparazione: I lievitazione tutta la notte + II lievitazione 3 ore o 180 minuti Cottura: 15 minuti Costo: Medio Ingredienti Farina 00 250 g Lievito madre ( o 6 g lievito di birra fresco o 3 g lievito di birra disidratato) 60 g Acqua 125 g Olio extravergine d'oliva 1 cucchiaio Sale 1/2 cucchiaino Passata di pomodoro 50 g philadeplhia light 50 g Salmone affumicato 50 g Semi di sesamo q.b. ...

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