L’intramontabile Pasta e Fagioli

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L’intramontabile Pasta e Fagioli

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L’intramontabile Pasta e Fagioli
Ingredienti
  • brodo vegetale
  • carote
  • cipolla bianca
  • concentrato di pomodoro
  • fagioli borlotti
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pasta tipo ditalini
  • pepe nero
  • rosmarino
  • sedano
Ricetta

...preparazione: Note: Difficoltà bassa preparazione semplice cottura 35 minuti Ingredienti per 4 pp.: 200 ml. brodo vegetale preparato in precedenza 280 gr. pasta Ditalini Rigati 350 gr. Fagioli Borlotti in scatola 1 gambo di sedano 1 cipolla bianca piccola 1 carota 1 rametto di rosmarino 1 cucchiaio da tavola di concentrato di pomodoro q.b. olio evo q.b. sale q.b. pepe nero Preparazione:  Scolate e sciacquate i fagioli sotto acqua corrente. Tritate finemente la carota , il sedano e la cipolla e fate rosolare in una casseruola con un filo di olio...

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