Ingredienti per Pomodorini confit e la filastrocca della felice merenda
- acciughe
- basilico
- menta
- olio d’oliva extra-vergine
- origano
- pane
- pane nero
- pepe
- pomodorini
- ricotta
- ricotta fresca
- sale
- timo
- zucchero di canna
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pomodorini confit e la filastrocca della felice merenda
- Inizia tritando le acciughe e mescolandole con il basilico, la menta, l’origano e il timo.
- In una ciotola, mescola la ricotta fresca con lo zucchero di canna e un pizzico di sale.
- Taglia i pomodorini in due e lasciali cuocere in forno con un po’ di olio d’oliva extra-vergine fino a quando non sono teneri.
- Tosta il pane nero e spalma la ricotta precedentemente preparata.
- Sulla ricotta, aggiungi i pomodorini confit e le acciughe tritate.
- Condisci con un po’ di pepe e un filo d’olio d’oliva extra-vergine.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.