Monoporzione con Cioccolato, Fichi e Peperoncino

Ricetta, ingredienti e consigli per "Monoporzione con Cioccolato, Fichi e Peperoncino", scopri come si prepara.

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Monoporzione con Cioccolato, Fichi e Peperoncino

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Monoporzione con Cioccolato, Fichi e Peperoncino
Ingredienti
  • albumi
  • burro
  • cioccolato fondente
  • farina
  • farina di mandorle
  • fichi secchi
  • lievito
  • limoni
  • miele
  • olio
  • panna liquida
  • panna montata
  • peperoncino
  • peperoncino in polvere
  • riso
  • tuorlo d'uovo
  • zucchero a velo
  • zucchero semolato
Ricetta

...Procedimento: Per prima cosa preparare la ganache portando a leggero bollore la panna liquida; versare nel  bicchiere del minipimer con all'interno il cioccolato, poi attendere qualche minuto e frullare senza incorporare aria. Lasciare raffreddare con pellicola a contatto, poi aggiungere il peperoncino e la panna montata, mescolando dal basso verso l'alto per non smontare il composto. Ovviamente il peperoncino è indicativo, dipende dalla tipologia e dal gusto che volete ottenere. Preparare il biscotto sacher, facendo sciogliere il fondente al microonde (o a...

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