Ricetta, ingredienti e consigli per "Canestrelli ricetta infallibile (come quelli di Torriglia!)", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Preparazione: 15 minuti Cottura: 15-18 minuti Porzioni: circa 24 pezzi Costo: Basso Ingredienti Farina 00 300 g Burro (ammorbidito) 190 g Zucchero 100 g tuorlo d'uovo 1 Vanillina 1 bustina zuccheri a velo q.
Preparazione La prima cosa che dovete fare è tirare fuori dal frigo il burro perché dovrete utilizzarlo completamente ammorbidito (appoggiandoci il dito sopra deve facilmente poter sprofondare).
Ci impiegherà, a seconda della temperatura esterna, all’incirca 2/3 ore.
Quando il vostro burro sarà ben ammorbidito mettetelo in una ciotola e lavoratelo insieme allo zucchero con le fruste dello sbattitore elettrico.
Dovete ottenere una crema leggermente gonfia ed omogenea.
Una volta ottenuta aggiungete il tuorlo d’uovo ed incorporatelo delicatamente con.