Rigatoni integrali con le verdure autunnali

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Rigatoni integrali con le verdure autunnali

Ricettario Vegan
Rigatoni integrali con le verdure autunnali
Ingredienti
  • cavolo
  • cavolo bianco
  • cavolo cinese
  • cipollotti
  • finocchi
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pasta tipo rigatoni
  • porri
  • sale
  • zucchine
Ricetta

...Procedimento: Pulire e tagliare le verdure. Mettere in una padella olio, cavolo riccio, porro e finocchio. Iniziare a soffriggere dolcemento sfumando con poca acqua. Poi aggiungere altre verdure pi 'morbide'. La cottura deve essere breve, io odio le verdure stracotte e spappolate, senza...

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