Kimadopita
Ricetta, ingredienti e consigli per "Kimadopita", scopri come si prepara.
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Kimadopita
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- aglio
- alloro
- cannella
- cipolla bianca
- formaggi
- formaggio asiago
- formaggio pecorino
- macinato di manzo
- olio d'oliva
- passata di pomodoro
- pasta fillo
- pimento
- sale
- sesamo
- uova
Ricetta
...preparando un giorno il ripieno e il giorno successivo montando tutto e infornando, oppure mettendo in freezer per mettere a cuocere direttamente surgelata al momento della necessit. Ho preparato il rag fatto alla greca ma lasciandolo asciugare molto di pi di come lo si usa per condire la pasta, fare pasticcio o moussaka . Voi lo potete preparare come lo fate sempre avendo l'accortezza di lasciarlo assorbire i liquidi. Potete quindi usare battuto di carota, sedano, cipolla e spegnerlo con un bicchiere di vino e aggiungere il vostro formaggio preferito. Potete speziarlo...
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