Crema di castagne senza zucchero ne latte
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema di castagne senza zucchero ne latte", scopri come si prepara.
Crema di castagne senza zucchero ne latte
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Ingredienti
- alloro
- castagne
- latte
- latte parzialmente scremato
- miele
- sciroppo
- soia
Ricetta
procedimento è davvero molto semplice' Dopo aver lavato sotto l'acqua corrente le castagne, adagiatele in una pentola con dell'acqua fredda, aggiungete la foglia di alloro e cuocete per circa 20-24 minuti.
Lasciate intiepidire le castagne (non troppo, altrimenti avrete difficoltà a sbucciarle), eliminate con l'aiuto di un coltellino la buccia e la pellicina scura, quindi sbriciolatele il più che potete.
A questo punto trasferite le castagne sminuzzate in un pentolino, unite la bevanda di soia e mescolate il tutto.
Trasferite sul fornello ed iniziate a cuocere a fiamma medio-bassa mescolando di tanto in tanto.
Quando il composto inizia ad addensarsi, mescolate con più frequenza per evitare che si bruci.
Togliete la vostra Crema di castagne senza zucchero ne latte dal fornello quando ha raggiunto la consistenza desiderata.
Aspettate qualche minuto e, con l'aiuto del frullatore ad immersione, eliminate gli eventuali grumi.
Alzate ed.
