Risotto cremoso con carciofi e philadelphia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto cremoso con carciofi e philadelphia", scopri come si prepara.
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Risotto cremoso con carciofi e philadelphia
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- aglio
- carciofi
- formaggio philadelphia
- olio
- prezzemolo
- riso
Ricetta
PROCEDIMENTO: Pulire, lavare i carciofi e tagliarli a cubetti.
In un pentolino mettere i carciofi e aggiungere il sale, l'aglio e un po' d'acqua.
Dopo circa 10 minuti unire il riso e tostarlo per qualche minuto.
A questo punto aggiungere acqua bollente mano mano che il riso si asciuga e continuare fino a fine cottura.
A fuoco spento aggiungere la Philadelphia e mantecare.
Versare il riso nel piatto e ultimare con un filo d'olio e il prezzemolo tritato.
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