Ingredienti per Broccoli e salsiccia
- aglio
- broccoli
- finocchietti selvatici
- olio d’oliva extra-vergine
- peperoncino
- rape
- salsicce
Preparazione della ricetta
Come preparare: Broccoli e salsiccia
Le note uniche della salsiccia leggermente piccante si sposano perfettamente con la delicatezza dei broccoli e dei finocchietti selvatici, creando un connubio di sapori autentici e prelibati. Perfetto come piatto unico, questo gustoso piatto si presenta altrettanto bene come contorno ricco durante una cena invernale in famiglia.
- Sbuccia i spicchi d’aglio e tritali finemente.
- Lava i broccoli e tagliali a cimette, poi cuocili per pochi minuti in acqua bollente salata.
- Pulisci i finocchietti selvatici e lavateli.
- Lava ed asciuga le rape e tagliale a listarelle.
- Fai scaldare l’olio extravergine d’oliva in una padella capiente.
- Aggiungi l’aglio e l’un’occhiata di peperoncino tritato.
- Cotti assaggia, in padella , rosola le salsicce sbriciolate.
- Unisci i broccoli, i finocchietti selvatici e le rape alla salsiccia.
- Cuoci per qualche minuto, mescolando occasionalmente, fino a quando le verdure sono morbidi.
- Regola di sale e pepe.
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