Pasta con foglie di cavolfiore e noci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con foglie di cavolfiore e noci", scopri come si prepara.
Pasta con foglie di cavolfiore e noci
https://www.beatitudiniculinarie.it/home/
Ingredienti
- aglio
- cavolfiore
- formaggio pecorino
- noci
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo spaghetti
- peperoncino
Ricetta
Preparazione: Lavate le foglie di cavolfiore, eliminando proprio la parte finale del gambo e cuocetele al vapore.
Una volta cotte tagliatele a pezzetti e mettetele ad insaporire con uno spicchio d'aglio ed il peperoncino in due cucchiai d'olio, lasciando soffriggere per un paio di minuti.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
Mentre la pasta cuoce sgusciate le noci.
Scolate la pasta al dente e conditela con le foglie di cavolfiore, un filo d'olio a crudo, le noci ed una grattugiata di pecorino.
Servite calda.
Ed ecco la lista della spesa di novembre, vi ricordo che acquistare prodotti di stagione non solo pi salutare per voi, ma anche per la natura stessa! Ed ecco i blog partecipanti questo mese: Lisa Verrastro ' Lismary's Cottage Alisa Secchi ' Alisa design,sew and Shabby Chic Enrica Coccola ' Coccola Time Sisty Consu ' I biscotti della zia Miria Onesta ' Due amiche in cucina Maria.
