Scones – Dolci tradizionali inglesi per l’ora del tè
Ricetta, ingredienti e consigli per "Scones – Dolci tradizionali inglesi per l’ora del tè", scopri come si prepara.
Scones – Dolci tradizionali inglesi per l’ora del tè
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- baking powder
- burro
- farina 00
- frutta secca
- latte
- lievito
- noci
- sale
- uva
- zucchero
Ricetta
Preparazione: 5 minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 12 pezzi Costo: Basso Ingredienti Ingredienti base Farina 00 240 g Zucchero 30 g Burro 60 g Sale 1 pizzico Latte (circa) 100 g Baking powder (Lievito chimico non vanigliato) 10 g Per la versione con la frutta secca aggiungere Uva sultanina 30 g Noci 30 g Preparazione Setacciate insieme la farina, il sale e il lievito.
Lavorate le polveri con il burro usando le dita fino ad ottenere delle piccole briciole.
Aggiungere quindi lo zucchero.
Unire un poco alla volta il latte fino ad ottenere una consistenza morbida ma non appiccicosa, da stendere al mattarello.
Stendete all'altezza di circa 1 cm e mezzo, poi tagliate con il coppapasta rotondo, diametro circa 5-6 cm.
Trasferite sulla placca del.
