TORTA DI MELE CON LIMONCELLO E MIGLIO
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA DI MELE CON LIMONCELLO E MIGLIO", scopri come si prepara.
TORTA DI MELE CON LIMONCELLO E MIGLIO
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Ingredienti
- farina
- farina di riso
- latte intero
- lievito per dolci
- limoncello
- limoni
- mandorle
- mele rosse
- miele
- miglio
- uova
- uvetta
- zucchero a velo
- zucchero di canna
Ricetta
PROCEDIMENTO Scalda unapadellaantiaderente e fai tostare il miglio fino a quando senti che scoppietta .
Scalda il latte con il miele e la scorza di limone Quando il latte comincia il bollore , aggiungi il miglio e fallo cuocere piano piano fino a che non ha assorbito tutto il latte , almeno venti minuti Nel frattempo , imburra una teglia circolare a cerniera e infarinala , poi accendi il forno alla temperatura di 175 Monta le uova con lo zucchero , poi aggiungi farina ,lievito ,uvetta , mandorle e due cucchiai di limoncello.
Lavora velocemente , quindi metti anche il composto di miglio e latte Versa tutto nella teglia e sistema le fette di mela che avrai precedentemente tagliato e bagnato con un po' di succo di limone Cospargi di abbondante zucchero di canna Inforna alla temperatura di 180 e cuoci per circa 45 minuti .
Togli dal forno e lascia raffreddare ,.
