Pane zucca e olive
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane zucca e olive", scopri come si prepara.
Pane zucca e olive
https://blog.cookaround.com/vittoria70/
Ingredienti
- lievito di birra
- miele
- olio
- olive
- olive nere
- pane
- sale
- zucca
Ricetta
Preparazione Pane zucca e olive' Preparare il Pane zucca e olive e semplicissimo, si comincia con il pulire la zucca, riducetela a pezzetti piccoli e ponetela in un pentolino con olio, fate cuocere fino a renderla morbida.
Lasciate raffreddare.
Ponete la farina in una ciotola, aggiungete il lievito sbriciolato, il miele amalgamare.
Schiacciate la zucca e incorporatela all'impasto.
Sminuzzate le olive e unitele all'impasto insieme a qualche aghetto di rosmarino e sale.
impastate il tutto aggiungendo se occorre un po di acqua tiepida.
Ponete su un piano di lavoro e impastate per 10', formate un panetto e coprite a campana.
fate riposare per 30'.
Riprendete l'impasto allungatelo e formate una serie di pieghe, formate di nuovo un panetto e lasciatelo lievitare all'interno di una ciotola coperto, fino al raddoppio circa 2 ore.
Versate l'impasto lievitato su un foglio di carta.
