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Pane zucca e olive

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane zucca e olive", scopri come si prepara.

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Pane zucca e olive

https://blog.cookaround.com/vittoria70/

Ingredienti

  • lievito di birra
  • miele
  • olio
  • olive
  • olive nere
  • pane
  • sale
  • zucca

Ricetta

Preparazione Pane zucca e olive' Preparare il Pane zucca e olive e semplicissimo, si comincia con il pulire la zucca, riducetela a pezzetti piccoli e ponetela in un pentolino con olio, fate cuocere fino a renderla morbida.

Lasciate raffreddare.

Ponete la farina in una ciotola, aggiungete il lievito sbriciolato, il miele amalgamare.

Schiacciate la zucca e incorporatela all'impasto.

Sminuzzate le olive e unitele all'impasto insieme a qualche aghetto di rosmarino e sale.

impastate il tutto aggiungendo se occorre un po di acqua tiepida.

Ponete su un piano di lavoro e impastate per 10', formate un panetto e coprite a campana.

fate riposare per 30'.

Riprendete l'impasto allungatelo e formate una serie di pieghe, formate di nuovo un panetto e lasciatelo lievitare all'interno di una ciotola coperto, fino al raddoppio circa 2 ore.

Versate l'impasto lievitato su un foglio di carta.

vai alla ricetta completa link

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