Pan Brioche semi integrale solo albumi, con sciroppo d’acero e gocce di cioccolato fondente

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Pan Brioche semi integrale solo albumi, con sciroppo d’acero e gocce di cioccolato fondente

AppuntiDiGusto
Pan Brioche semi integrale solo albumi, con sciroppo d’acero e gocce di cioccolato fondente

Tempo di preparazione: 5 Ore Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti
  • albumi
  • brioches
  • farina
  • farina integrale
  • farina manitoba
  • gocce di cioccolato
  • latte
  • lievito
  • lievito di birra
  • noci
  • olio di semi di girasole
  • sale
  • sciroppo d'acero
  • vaniglia
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione: 5 ore Cottura: 30 minuti Porzioni: 2 stampi da plumcake Costo: Basso Ingredienti Per il Pan Brioche Farina 1 (setacciata) 200 g Farina Manitoba (setacciata) 250 g Farina integrale 50 g Albumi (temperatura ambiente) 130 ml Olio di semi di girasole 50 ml latte fresco (temperatura ambiente) 140 ml Zucchero 70 g Lievito di birra fresco 10 g Semi di una bacca di vaniglia ...

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