BISCOTTI MELA E CANNELLA
Ricetta, ingredienti e consigli per "BISCOTTI MELA E CANNELLA", scopri come si prepara.
BISCOTTI MELA E CANNELLA
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Ingredienti
- burro
- cannella
- farina 00
- lievito
- lievito per dolci
- limoni
- mandorle
- mele
- sale
- uova
- vanillina
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
Preparazione: Iniziare sbattendo l’uovo con lo zucchero di canna.
Aggiungere lo zucchero bianco e lavorare il composto alcuni minuti con la frusta.
Aggiungere il burro precedentemente sciolto a bagnomaria o in microonde e amalgamare bene tutti gli ingredienti.
Aggiungere adesso tutte le polveri: la farina 00, la vanillina, il lievito, la cannella e un pizzico di sale.
Mescolare con un cucchiaio di legno fino ad ottenere un composto molto denso e compatto.
Tenere il composto da parte, accendere il forno a 180° così al termine della preparazione sarà giunto a temperatura e proseguire la preparazione con la pulizia delle mele, dunque mondare le mele, privarle del torsolo e tagliarle a piccoli pezzetti, aggiungere un cucchiaino di zucchero di canna, un pò di cannella e alcune gocce di succo di limone per evitare che si ossidino.
Tostare leggermente le mandorle e tagliarle a pezzetti.
Aggiungere le mele e le mandorle al composto base.
