Quick Quick Bread (Pane veloce)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Quick Quick Bread (Pane veloce)", scopri come si prepara.
Quick Quick Bread (Pane veloce)
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Ingredienti
- farina
- farina 00
- grano
- lievito
- lievito di birra
- miele
- sale fino
Ricetta
Preparazione Sciogliere il miele e il lievito in 50 ml di acqua calda; In una ciotola disporre a fontana 500 g di farina; Versare il lievito sciolto e il restante dell'acqua; Impastare velocemente con un posata di legno; Aggiungere il sale e continuare ad impastare brevemente fino ad ottenere un composto appiccicoso e grumoso; Spolverare la superficie del composto con abbondante farina; Coprire la ciotola con un panno e far lievitare per un'ora e mezza; Preparare una teglia e foderarla con della carta forno; Spolverare la carta forno con abbondante farina; Rovesciare l'impasto lievitato nella teglia facendo attenzione a mantenere la parte infarinata verso l'altro; Con un coltello dividere l'impasto in tre per ottenere dei filoncini; Spolverare i filoncini con altra farina; Infornare a 230C in forno statico per 30 minuti; Sfornare, lasciare raffreddare e servire.
Suggerimenti/Curiosit ' .
