Funghi cardoncelli trifolati
Ricetta, ingredienti e consigli per "Funghi cardoncelli trifolati", scopri come si prepara.
Funghi cardoncelli trifolati
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Ingredienti
- aglio
- dadi
- funghi
- funghi cardoncelli
- olio
- prezzemolo
- vino rosso
Ricetta
Preparazione Pulire accuratamente i funghi raschiando con un coltello ben affilato la parte a contatto con il suolo e con l'aiuto di un panno leggermente umido; Tagliale i funghi a fette di 2-3 mm di spessore; In una padella abbastanza capiente versare 3-4 cucchiai d'olio e aggiungere uno spicchio d'aglio schiacciato; Fare rosolare l'aglio a fiamma media per 1 minuto; Abbassare la fiamma al minimo e aggiungere i funghi affettati; Aggiungere il vino rosso e il granulare vegetale; Far cuocere i funghi rigirandoli di tanto in tanto per una decina di minuti; Ad un minuto dal termine della cottura, tritare un ciuffo di prezzemolo e aggiungerlo in padella; Portare a termine la cottura rigirando i funghi e servire.
Suggerimenti/Curiosit ' Tags aglio Funghi granulare vegetale Prezzemolo vino rosso Vitto .
