Vellutata speziata di zucca e ceci

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Vellutata speziata di zucca e ceci

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Vellutata speziata di zucca e ceci

Tempo di preparazione: 10 Minuti

Ingredienti
  • brodo vegetale
  • ceci
  • crostini
  • olio
  • pane
  • parmigiano
  • pepe
  • porri
Ricetta

...Preparazione: 10 minuti Cottura: 20+10 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Zucca (pulita e tagliata a pezzetti) 800 g Porro (la parte bianca) 1 Olio extravergine d'oliva q.b. Pepe q.b. Brodo vegetale q.b. Ceci (cotti) 250 g Crostini di pane (facoltativi) Parmigiano reggiano (facoltativo) Preparazione Tagliate finemente la cipolla e fatela rosolare...

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