PANE FRITTO

Ricetta, ingredienti e consigli per "PANE FRITTO", scopri come si prepara.

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PANE FRITTO

La Cadrega
PANE FRITTO
Ingredienti
  • farina 00
  • formaggio grana
  • latte
  • olio
  • pane
  • pepe nero
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • uova
Ricetta

...Preparazione: Tagliate il pane a fette spesse 1 cm, immergetele nel latte a cui avrete aggiunto un pizzico di sale e inzuppatele da entrambe i lati, ma non completamente. Passate ora le fette di pane nella farina, in modo da ricoprirne tutta la superficie, poi nelle uova sbattute con grana, prezzemolo tritato, un po' di latte, sale e pepe. Fate scaldare l'olio in padella e friggete le fette di pane, dorandole da entrambe i lati. Sollevatele e adagiatele su carta da cucina, così da eliminare l'olio in eccesso. Mettete poi su un piatto da portata e servitele. Il vostro...

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