Ricetta, ingredienti e consigli per "La New York Cheesecake, quella vera!", scopri come si prepara.
...preparare e il risultato vi ripagher di ogni fatica! Chiedo scusa per la bassa qualit delle foto ma non potevo lasciare i miei commensali troppo a lungo. Le abbiamo fatte di corsa, ma la buona educazione prevedeva un mio rientro fulmineo a tavola ' fonte storica:Tori Avey NEW YORK CHEESCAKE Per la crosta di biscotti : 180 g di biscotti secchi tipo Oro Saiwa 70 g burro sciolto 1/2 cucchiaino di cannella (facoltativo) 2 cucchiai di zucchero Per la crema : 500 g di formaggio spalmabile (philadephia o ricotta) 200 ml di panna acida 200 ml di yogurt...
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