La ricetta VERDURE ARROSTO è un piatto semplice e gustoso, tipico della cucina mediterranea.
Le verdure vengono cotte in forno a temperatura elevata, creando una superficie croccante e un interno tenero.
Gli aromi predominanti sono quelli di origano e aglio, che donano al piatto un tocco rustico e invitante.
Le verdure arrostite sono perfette come contorno, ma possono anche essere servite come base per un pasto completo.
- Lavare e tagliare le verdure a pezzi di dimensione uniforme.
- Condire le verdure con olio d’oliva, origano, pepe nero, sale e aglio.
- Disporre le verdure su una teglia da forno.
- Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per circa 30 minuti, o fino a quando le verdure saranno morbide e leggermente dorate.
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