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Gramigna zucca e salsiccia

Ricetta, ingredienti e consigli per "Gramigna zucca e salsiccia", scopri come si prepara.

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Gramigna zucca e salsiccia

http://ziggyinthekitchen.blogspot.com/

Ingredienti

  • aglio
  • gramigna
  • miele
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pasta di salsiccia
  • rosmarino
  • sale
  • salsicce
  • timo
  • zucca

Ricetta

preparare una battuta.

Massaggiate la vostra pasta di salsiccia con un pizzico di sale, un filo di olio e dei rametti di timo.

Fatela rosolare bene in padella sbriciolandola di tanto in tanto con l'aiuto di una forchetta.

Lessate la gramigna e scolatela ben al dente facendo attenzione a tenere da parte una tazza di acqua di cottura.

Unite la salsiccia alla zucca e scolateci dentro la pasta.

Aggiungendo acqua di cottura poco alla volta, fate saltare la pasta mantendendo viscosit.

Servite con una spolverata di pepe nero macinato fresco e una grattata di parmigiano.

Ho cercato un cantante Ferrarese da poter abbinare alla ricetta ma forse i musicisti di Ferrara hanno sempre mangiato troppi cappellacci e non hanno mai fatto successo.

Per cui ho deciso per una assonanza nel nome! Il rock anni '90! The Smashing Pumpkins - " 1979 " Pubblicato da Guido Marco a 11:17 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su.

vai alla ricetta completa link

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