Cuconello, il liquore dedicato al Companion Moulinex e Bimbyle per chi non lo apprezza ;)

Ingredienti

• anice
• camomilla
• cannella
• lamponi
• mirtilli
• ribes
• sciroppo
• zucchero

Ricetta

lavati e asciugati.

Dopo 1 mese ho filtrato il liquido ottenuto.

Ho messo nel Companion con lama impasti, i frutti i bosco.

Lo zucchero e l'acqua.

Ho cotto vel 4, 110 per 10 minuti, senza tappino.

Ho frullato a vel 10 per 2 minuti.

Ho filtrato lo sciroppo ottenuto.

Una volta raffreddato ho unito il macerato di frutta e alcol.

Ho mescolato accuratamente, filtrato e imbottigliato.

Ho fatto "invecchiare" per 1 settimana prima di assaggiare.

Se notate il livello nella bottiglia del CuConello nel frattempo si abbassato.

diciamo che gi stato consumato un paio di volte.

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