Ciambellone con cioccolato e nocciole di Marco Bianchi - mia variante
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambellone con cioccolato e nocciole di Marco Bianchi - mia variante", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Dolci e Dessert
Ciambellone con cioccolato e nocciole di Marco Bianchi - mia variante
https://dolcievasionidiroberta.blogspot.com/Ingredienti
- albumi
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- farina
- fecola
- latte
- lievito per dolci
- mais
- nocciole
- olio
- olio di mais
- sale
- succo di limone
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
...Procedimento: In una capiente ciotola mescolare tutti gli ingredienti secchi: farina, fecola, lievito, zuccheri, cacao, nocciole e cioccolato tritati. Imburrare e infarinare uno stampo da ciambella da 24 cm e accendere il forno a 180. Montare a neve gli albumi con il sale e il succo di limone. Cominciare ad impastare i secchi introducendo nella ciotola 50 cl. circa di latte, l'olio di mais e 1/3 degli albumi montati, mescolando tutto senza troppa cautela. Aggiungere all'impasto cos ammorbidito il resto degli albumi montati in due o tre riprese, amalgamando dal basso...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.55/5 (2457 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Ciambellone con cioccolato e nocciole di Marco Bianchi - mia variante