Cucchiaio di Brisèe con Formaggio e Fichi alle 2 Consistenze

Cucchiaio di Brisèe con Formaggio e Fichi alle 2 Consistenze

Tempo di preparazione: 30 Minuti

Ingredienti

• farina
• fichi
• formaggi
• olio
• ricotta
• sale
• zenzero
• zucchero di canna

Ricetta

...Preparazione: 30 minuti Porzioni: 4 Ingredienti Farina di Kamut® 250 g Olio extravergine d'oliva 80 Acqua 50 Sale 1 pizzico Ricotta 150 g Fichi 20 Zenzero q.b. Zucchero di canna q.b. Preparazione Cominciamo col preparare la pasta brisèe salata, in questa versione con farina di kamut. Setacciare la farina in modo che non crei grumi nell’impasto che poi diventa difficoltoso eliminarli. Versare la farina...

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