Pizzette allo yogurt magro

Ingredienti

• farina
• lievito
• mozzarella
• olio d'oliva extra-vergine
• passata di pomodoro
• sale
• yogurth

Ricetta

preparare, preparate con yogurt bianco magro vengono cos soffici e saporite che non ne vorrete pi fare a meno! C'era uno yogurt bianco magro in frigo che da qualche giorno mi guardava sospirando.

Abbandonato l si sentiva solo e triste, suo fratello era gi finito in una torta' e lui' Ma per lui avevo in mente qualcosa di speciale, avevo letto, tempo addietro, una ricetta per delle pizzette con lo yogurt greco' e quindi' Faccio le pizzette allo yogurt magro ! Confesso che qualche pizzetta allo yogurt magro passata direttamente dal forno alla mia bocca, con conseguenti ustioni' ma ne assolutamente valsa la pena! Croccanti fuori e soffici dentro le pizzette allo yogurt magro sono davvero buonissime! L'impasto semplicissimo da fare, non necessita di lievitazione e lo yogurt conferisce alle pizzette una fragranza davvero particolare.

Per renderle ancora pi sfiziose ho usato una farina poco raffinata, ma potete usare.

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