Treccia svedese alle mele golosa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Treccia svedese alle mele golosa", scopri come si prepara.
Treccia svedese alle mele golosa
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Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- burro
- cannella
- farina
- farina 00
- farina integrale
- lievito
- lievito di birra
- maizena
- mele
- panna
- panna acida
- sale
- succo di limone
- uova
- yogurth
- zucchero
- zucchero a velo
- zucchero grezzo
- zucchero semolato
Ricetta
Procedimento: In un pentolino intiepidite la panna acida, aggiungete il burro.
Fatelo sciogliere.
Nella planetaria sciogliete il lievito nell'acqua.
Aggiungete la panna con il burro, lo zucchero, l'uovo e un 1/3 della farina.
Iniziate ad impastare aggiungendo man mano la farina rimasta.
Lavorate l'impasto fino a renderlo liscio e morbido, nel caso aggiungete altra farina.
Trasferite l'impasto sulla spianatoia leggermente infarinata.
Formate un panetto.
Ponetela a lievitare in una ciotola in un luogo caldo fino al raddoppio.
Nel frattempo preparate la farcia.
Tagliate a spicchi non troppo grossi le mele.
Mescolatele in una ciotola con lo zucchero, il succo di limone, il sale e le spezie.
Fate riposare per circa 30 minuti a temperatura ambiente.
Scolate le mele e versate in succo rimasto in un pentolino.
Unite il burro e cuocete a fuoco medio.
Fate bollire per circa 4 minuti senza mescolare.
Dovete ottenere una sorta di sciroppo.
In un'altra.
