Biscotti allo zenzero e cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti allo zenzero e cioccolato", scopri come si prepara.
Biscotti allo zenzero e cioccolato
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Ingredienti
- canditi
- cioccolato fondente
- farina
- farro
- lievito
- limoni
- mais
- margarina
- miele
- olio
- riso
- sale
- soia
- uova
- zenzero
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
Procedimento Tritare zucchero e zenzero a velocità 7 per qualche secondo, spatolare e ripetere per un paio di volte.
Aggiungere tutti gli ingredienti nel bimby, impastate per 10 secondi a velocità 5.
Versare il composto dal boccale su un piano di lavoro infarinato, e ottenere un impasto compatto.
Se dovesse servire aggiungere altra farina, avvolgere in una pellicola e far riposare in frigorifero per un'oretta.
Prendere l'impasto, stenderlo con il matterello e ritagliare delle forme con i tagliabiscotti.
Infornare in forno caldo a 180 gradi per 12 minuti circa, far raffreddare.
Una volta raffreddati, sciogliere del cioccolato fondente e immergerli da un lato oppure fare dei ghirigori e aggiungere qualche pezzetto di zenzero candito.
Condividi: E-mail Stampa Facebook Twitter Google WhatsApp Pinterest Tumblr Da Emanuela Pubblicato il 15 ottobre 2018 Categoria: Dolci, Ricette Bimby .
